03.12.2024, 12:55 207426

В Казахстане намерены внедрить новый стандарт питания в школах

Комитет санитарно-эпидемиологического контроля разработал соответствующий проект
В Казахстане намерены внедрить новый стандарт питания в школах
Астана. 3 декабря. KAZAKHSTAN TODAY - Комитет санитарно-эпидемиологического контроля разработал проект приказа "Об утверждении стандарта организации питания в организациях образования и воспитания".

Проект позволит обеспечить единые подходы к питанию в организациях образования и воспитания, а также предусмотреть формат организации питания в малокомплектных школах, где отсутствуют столовые", - проинформировали в комитете.


Проектом предусмотрены следующие требования к школьному питанию:

  • формирование приверженности принципам здорового питания;
  • перечень продовольственного сырья, который не допускается при производстве пищевой продукции;
  • требования к пищевым продуктам, предназначенным для продажи в буфетах, размещенных в организациях образования;
  • перечень пищевой продукции, который не допускается к изготовлению и реализации;
  • рекомендуемая масса выхода блюд в зависимости от возраста детей дошкольного и школьного возраста;
  • нормы потребления основных групп пищевых продуктов для организации образования и воспитания;
  • таблица замены продуктов;
  • особенности обеспечения питанием воспитанников/учащихся с особыми диетическими потребностями;
  • информация о содержании веществ в готовых блюдах/изделиях, которые приводят к аллергическим реакциям или непереносимости;
  • пищевые продукты, содержащие глютен;
  • планирование меню.

Реализация данного документа направлена на обеспечение безопасности, качества и доступности питания, также предусматривает установление унифицированных требований к организации питания детей в организациях образования и воспитания", - отметили в пресс-службе.


Также подчеркивается, что принятие проекта не требует финансовых затрат, не повлечет отрицательных социально-экономических и правовых последствий, не вызовет резонанса среди населения.

С полным текстом документа можно ознакомиться на портале "Открытые НПА".

Ранее премьер-министр Республики Казахстан Олжас Бектенов поручил кабмину разработать и принять единый стандарт питания в школьных столовых до конца 2024 года.
 
Нашли ошибку в тексте?

Выделите ошибку и одновременно нажмите Ctrl + Enter


Если Вы располагаете информацией по теме данного материала, отправляйте нам видео или новости на почту.

новости по теме

Читаемое

Новости RT

    Новости Китая

      Ваше мнение

      Эксперты отмечают, что ведущую роль в развитии казахстанского туризма в последние годы играет Алматы. Наибольшую ценность для туристов в Алматы имеет экологический туризм, в частности горный кластер. При этом катастрофическая экологическая обстановка - одна из главных проблем города. Что, на ваш взгляд, необходимо сделать для улучшения экологический ситуации в мегаполисе и развития туризма?