05.10.2021, 10:54 45988

В Казахстане может подорожать хлеб

НУР-СУЛТАН. 5 ОКТЯБРЯ - Хлебопеки и мукомолы Казахстана предупреждают о возможном повышении цен на хлеб и макароны, передает KAZAKHSTAN TODAY.
 
В Казахстане стоимость макарон за год выросла более чем на 11%.  Вместе с тем производители предупреждают, что основной рост еще впереди. В свою очередь о повышении цен заявляют и хлебопеки, сообщает телеканал КТК.
 
По информации телеканала, хлеб высшего сорта в Уральске подорожал на 10 тенге. Пока цену поднял лишь один хлебопроизводитель, остальные планируют повышение с новым завозом муки.
 
В настоящее время буханка высшего сорта стоит 135-140 тенге, а так называемый социальный хлеб продается по 80 тенге, но печет его лишь одна пекарня и исключительно на собственные средства. Мука из стабфонда на эти цели не выделяется уже несколько лет, при этом себестоимость, по словам производителя, на 25 тенге выше, отмечает телеканал.
 

Если я и подниму после Нового года, он будет стоить 90. А высший сорт, если уж на то пошло, конкретно наша организация еще не поднимала. Подняли, большинство подняли цены. Я тоже буду поднимать", - говорит директор хлебопекарни Олег Талецкий.

 
Хлебопеков поддерживают и производители макаронных изделий. В цену их продукции включены также постоянно дорожающие газ, свет, дизтопливо. Теперь вверх пошла и мука. Мукомолы со своей стороны заявляют, что рост обоснован, но они стараются его сдерживать.
 

Зерно повысилось на 50%, можно сказать - на 45-50, а мука всего на 12-15%. Где здесь логика? Куда деваться?" - отмечает начальник финансово-аналитического отдела АО "Желаевский комбинат хлебопродуктов" Талап Сапин.

 
Как оказалось, свою роль сыграла засуха - год выдался крайне неудачным. В этом сезоне пшеницы собрали на 30% меньше, чем в прошлом.
 

Для сравнения, в прошлом году мы по озимой пшенице собрали более 20 центнеров с гектара. Расходы на 1 гектар в этом году больше, чем в прошлом.Сами можете посчитать: в прошлом году 20 центнеров, в этом году 7 центнеров. Все это, конечно, отразится на рыночной стоимости произведенной пшеницы", - сказал заместитель руководителя управления сельского хозяйства ЗКО Денис Умашев.

 
Как сообщает телеканал, о скудном урожае говорят и на севере страны. Мукомолам не хватает сырья. В ассоциации зернопереработчиков не исключают, что дефицит создается искусственно. Производители могут придерживать зерно у себя, ожидая дальнейшего роста цен. Сейчас мягкая пшеница стоит примерно 125 тысяч за тонну.
 

Примерно к Новому году стоимость пшеницы может вырасти до 150 тысяч тенге. Соответственно, в цене поднимется не только хлеб, но и вся потребительская корзина. Потому как и яйца, и молочная продукция – все зависит от стоимости пшеницы", - говорит вице-президент Союза зернопереработчиков РК Таисия Колегова.

 
Ситуацию усложняет и тот факт, что много зерна уходит на экспорт, там его переработка обходится дешевле, чем внутри Казахстана. Это также негативно сказывается на казахстанских мукомолах – они теряют свои рынки, и целая отрасль может начать испытывать большие проблемы.
 
Нашли ошибку в тексте?

Выделите ошибку и одновременно нажмите Ctrl + Enter


Если Вы располагаете информацией по теме данного материала, отправляйте нам видео или новости на почту.

новости по теме

Читаемое

Новости RT

    Новости Китая

      Ваше мнение

      С марта Казахстан перевели на единый часовой пояс. По сравнению с аналогичными показателями прошлого года тарифы на электроэнергию в Казахстане выросли примерно на 20%. Стали ли вы платить больше за электричество после перехода единый часовой пояс?