29.08.2023, 15:37 34646

Традиции казахской кухни в Синьцзяне

Традиции казахской кухни в Синьцзяне
Фото: Кадр с видео
Ерсен Биюнь - основатель кафе традиционной казахской кухни в Синьцзяне, сообщает информационная компания "Урумчи".

Ерсен, являясь коренным казахом, придает традиционной казахской пище церемониальный характер - с баурсаками и индивидуально приготовленным чаем с молоком.

За этим стоит теплота казахской кухни и культуры, влияющая на современное понимание и подачу еды. Я подаю церемониальную пищу как "целебное средство" от стрессовой жизни", - рассказывает Ерсен.


 
Нашли ошибку в тексте?

Выделите ошибку и одновременно нажмите Ctrl + Enter


Если Вы располагаете информацией по теме данного материала, отправляйте нам видео или новости на почту.

новости по теме

Читаемое

Новости RT

    Новости Китая

      Ваше мнение

      В Алматы планируют снести историческое здание по улице Досмухамедова, в котором сейчас располагается интернат для одаренных в спорте детей. Здание получило мировое признание и вошло в каталог конструктивизма. Считаете ли вы необходимым снос здания?