Куриное мясо внезапно подорожало в Казахстане
Перебои с поставками начались после того, как санврачи выявили опасные бактерии в курятине из России. В черный список попала продукция 11 компаний. А накануне режим усиленного лабораторного контроля ввели еще для двух российских птицефабрик и одной белорусской.
Алматы. 24 ноября. Kazakhstan Today - С казахстанских прилавков на несколько дней исчезло куриное мясо, а с новым завозом оно значительно подорожало, передает Kazakhstan Today.
Продавцы отмечают, что вслед за запретом российской курятины поставки сократили и отечественные производители. Больше недели реализаторы сидели без товара. А когда мясо птицы появилось вновь, цены на него выросли почти в два раза, сообщает телеканал КТК.
"Мы где-то последнюю неделю вообще сидели без товара. Куры стали очень мелкие. По слухам, мы слышим, то "Алель" не работает, то "Алатау кус" не работает. Ничего никто не говорит, не объясняет. Вот нет - и все", - рассказала продавец Ирина Шишкина.
По информации телеканала, когда товар появился, взлетели цены. Больше всего подорожало филе: 1700 тенге за килограмм казахстанского и 1900 - за привозное.
Отмечается, что перебои с поставками начались после того, как санврачи выявили опасные бактерии в курятине из России. В черный список попала продукция 11 компаний. А накануне режим усиленного лабораторного контроля ввели еще для двух российских птицефабрик и одной белорусской. Поставки для них запретили, а партии опасного мяса стали изымать.
Оставшееся мясо птицы покрыть весь спрос не смогло. Но специалисты объясняют рост цен другими причинами.
"70% себестоимости мяса и яйца лежит на корме. Остальные 30% - это налоги и все остальное. Корм на 10-15 тенге подорожал, еще логистика. Положение очень тяжелое. Сегодня все дорожает. Выход только один: государство должно субсидировать, чтобы на прилавок попало дешевое мясо", - заявил президент Союза птицеводов Казахстана Руслан Шарипов.
В прошлом году казахстанские птицефабрики произвели 180 тыс. тонн мяса птицы, в этом планируют - на 50 тыс. тонн больше. По словам специалистов, чтобы покрыть весь спрос, такого объема недостаточно. И если белорусской и российской курятины на прилавках не станет больше, то дефицита в стране не избежать.