Минсельхоз отмечает, что рынки Казахстана завалены некачественным мясом

Астана. 27 июня. Kazakhstan Today - По данным Министерства сельского хозяйства РК, отечественный рынок перенасыщен недоброкачественной, не соответствующей требованиям технических регламентов пищевой продукцией импортного происхождения, передает Kazakhstan Today.

Некачественная продукция поступает в Казахстан как из дальнего, так и ближнего зарубежья, включая страны Таможенного союза. При ее производстве широко используются искусственные и генетически-модифицированные заменители вместо натуральных продуктов, материалы, увеличивающие вес (вода, фосфаты) в замороженной продукции, сообщает пресс-служба МСХ.

При этом в ведомстве заявляют, что МСХ совместно с другими государственными органами предпринимает меры по недопущению присутствия на рынке некачественных пищевых продуктов.

В частности, проведены повсеместные проверки на объектах внутренней торговли, реализующих мясо птицы производства США, России, Беларуси и Украины. При этом проверялось соответствие мяса птицы представленным сопроводительным ветеринарным документам, соблюдение условий хранения и реализации, соответствие требованиям Технического регламента, в том числе содержание влаги, упаковка и маркировка.

"В момент проверки на упаковках мяса птицы производства Украины, России установлено отсутствие информации для потребителя на государственном языке (или не в полном объеме, или ее несоответствие основной информации на языке страны производителя), не указана дата изготовления и сроки хранения. В птицеводческой продукции обнаружен лед, который образуется при шприцевании тушек для увеличения массы и придания объемов. При исследовании выявлена высокая бактериальная обсемененность, что не соответствует требованиям СанПиН и является частой причиной пищевых отравлений, возникающих у людей. Кроме того, в пробах найдены бактерии группы кишечных палочек, превышено содержание свинца и мышьяка", - информирует пресс-служба.

Отмечается, что после окончания лабораторных исследований в отношении недобросовестных предприятий-производителей будут приняты соответствующие ветеринарно-санитарные меры.

"С начала проверок в течение месяца отмечается рост реализации отечественной, в основном охлажденной свежей птицеводческой продукции до 30%", - подчеркнули в пресс-службе.

При использовании информации гиперссылка на информационное агентство Kazakhstan Today обязательна. Авторские права на материалы агентства.