21.09.2012, 13:32 2154

На Украине ученый создал съедобную пищевую упаковку

"В изготовлении съедобной упаковки мы также не используем химикатов, поэтому она абсолютно безопасна для здоровья. Ее можно использовать для приготовления бульонов, супов и подлив".

Харьков. 21 сентября. Kazakhstan Today - Житель Харькова, сотрудник лаборатории генетики, биотехнологий и качества биосырья Института растениеводства имени Юрьева Сергей Тымчук создал упаковку из культурных растений, работа над которой длилась около 15 лет, передает Kazakhstan Today.

"Дело в том, что пластиковые упаковки загрязняют окружающую среду, они практически не утилизируются и разлагаются на протяжении сотен лет. Поэтому съедобная упаковка - хорошая альтернатива синтетической пленке", - сообщил Сергей Тымчук корреспонденту агентства "Синьхуа" в эксклюзивном интервью.

По словам изобретателя, вместо полиэтилена при изготовлении съедобной пищевой пленки используется крахмал из специальной кукурузы, в которой много амилозы.

"Такую кукурузу наши селекционеры вывели сами. При ее выращивании не используются удобрения или генетически модифицированные материалы. В изготовлении съедобной упаковки мы также не используем химикатов, поэтому она абсолютно безопасна для здоровья. Ее можно использовать для приготовления бульонов, супов и подлив", - отмечает С. Тымчук.

Ученый также сказал, что биоутилизируемые упаковочные материалы не меняют вкус пищи, а выброшенная пленка через 4 недели разлагается в естественной среде.

С. Тымчук надеется, что в скором времени сможет вывести изобретение в промышленное производство.

При использовании информации гиперссылка на информационное агентство Kazakhstan Today обязательна. Авторские права на материалы агентства.

Нашли ошибку в тексте?

Выделите ошибку и одновременно нажмите Ctrl + Enter


Если Вы располагаете информацией по теме данного материала, отправляйте нам видео или новости на почту.

новости по теме

Читаемое

Новости RT

    Новости Китая

      Ваше мнение

      С марта Казахстан перевели на единый часовой пояс. По сравнению с аналогичными показателями прошлого года тарифы на электроэнергию в Казахстане выросли примерно на 20%. Стали ли вы платить больше за электричество после перехода единый часовой пояс?