21.09.2012, 13:32 2179

На Украине ученый создал съедобную пищевую упаковку

"В изготовлении съедобной упаковки мы также не используем химикатов, поэтому она абсолютно безопасна для здоровья. Ее можно использовать для приготовления бульонов, супов и подлив".

Харьков. 21 сентября. Kazakhstan Today - Житель Харькова, сотрудник лаборатории генетики, биотехнологий и качества биосырья Института растениеводства имени Юрьева Сергей Тымчук создал упаковку из культурных растений, работа над которой длилась около 15 лет, передает Kazakhstan Today.

"Дело в том, что пластиковые упаковки загрязняют окружающую среду, они практически не утилизируются и разлагаются на протяжении сотен лет. Поэтому съедобная упаковка - хорошая альтернатива синтетической пленке", - сообщил Сергей Тымчук корреспонденту агентства "Синьхуа" в эксклюзивном интервью.

По словам изобретателя, вместо полиэтилена при изготовлении съедобной пищевой пленки используется крахмал из специальной кукурузы, в которой много амилозы.

"Такую кукурузу наши селекционеры вывели сами. При ее выращивании не используются удобрения или генетически модифицированные материалы. В изготовлении съедобной упаковки мы также не используем химикатов, поэтому она абсолютно безопасна для здоровья. Ее можно использовать для приготовления бульонов, супов и подлив", - отмечает С. Тымчук.

Ученый также сказал, что биоутилизируемые упаковочные материалы не меняют вкус пищи, а выброшенная пленка через 4 недели разлагается в естественной среде.

С. Тымчук надеется, что в скором времени сможет вывести изобретение в промышленное производство.

При использовании информации гиперссылка на информационное агентство Kazakhstan Today обязательна. Авторские права на материалы агентства.

Нашли ошибку в тексте?

Выделите ошибку и одновременно нажмите Ctrl + Enter


Если Вы располагаете информацией по теме данного материала, отправляйте нам видео или новости на почту.

новости по теме

Читаемое

Новости RT

    Новости Китая

      Ваше мнение

      Эксперты отмечают, что ведущую роль в развитии казахстанского туризма в последние годы играет Алматы. Наибольшую ценность для туристов в Алматы имеет экологический туризм, в частности горный кластер. При этом катастрофическая экологическая обстановка - одна из главных проблем города. Что, на ваш взгляд, необходимо сделать для улучшения экологический ситуации в мегаполисе и развития туризма?