Подборка новогодних салатов в виде мыши на Новый год 2020
Рецепты с небольшими рекомендациями и изображениями так, чтобы вам было на что ориентироваться в процессе приготовления этих дивных символов приближающегося года. И так давайте же приступим к приготовлению новых кулинарных шедевров.
Салат крыса к новому 2020 году — простой и вкусный рецепт
Предлагаем вашему вниманию некую новинку, которая несомненно порадует вас и ваших гостей. Готовить салат просто, а вкус как всегда просто неотразим. Этот шедевр естественно будет выполнен в форме крысы или мыши как вам больше захочется.
Ингредиенты:
- красная слабо соленая рыба 150 гр.
- картофель 1-2 шт.
- морковь 1 шт.
- яйца 3 шт.
- майонез 3-4 ст. ложки
- соль и перчик по вкусу
- растительное масло 1 ч. ложка
Процесс приготовления:
И так для приготовления подходит практически любая красная рыбка. Важно, чтобы она была среднего или легкого посола. Нарезаем рыбу на небольшие квадратики предварительно убрав косточки. Далее небольшая хитрость. Чтобы сохранить красное мясо свежим на долгий срок, его нужно слегка сдобрить растительным маслом.
Яйца варим вкрутую. Одно оставляем для оформления, а два остальных вместе с желтками и белками измельчаем и смешиваем с майонезом. Также рядом с яйцами ставим кастрюльку с водой и отвариваем в ней картофель и морковь. Картошку и морковку варим в мундире.
Рыбу выкладываем на тарелку в форме капельки воды, это будет первый слой нашего салатика. Второй слой делаем из яично-майонезной смеси.
Третьим слоем выкладываем тертый на крупной терке картофель. Его можно сразу смешать с майонезом, а можно просто нанести поверх. Также на этом слое начинаем формировать передние лапки.
Следующий слой будет из тертой моркови. Её также натираем на терке смешиваем с майонезом или после наносим тонким слоем.
Осталось более подробно украсить мордочку. Глазки и носик делаем из двух оливок. Ушки можно вырезать из сыра или из чипсов. Хвост делается из майонеза или сыра. Усы грызуну можно сделать из сыра или из веточек укропа. Вот такая красотка мышка получилась в итоге.