Предприниматели в сфере общепита опасаются тотальных проверок после видео с крысами

Кокшетау. 17 апреля. Kazakhstan Today - Предприниматели в сфере общепита опасаются тотальных проверок после видео с крысами.

Выложенное в Youtube видео с крысой, обнаруженной в одной из шашлычных Астаны, а затем и в закусочной на алматинском железнодорожном вокзале, стало поводом к эмоциональной дискуссии между сторонниками ужесточения государственного контроля и предпринимателями, не желающими возврата к системе тотального надзора за бизнесом, сообщает пресс-службу Национальной палаты предпринимателей (НПП), передает Kazakhstan Today.

По информации пресс-службы, на расширенном заседании региональной Палаты предпринимателей в Кокшетау президент Ассоциации кулинаров РК, директор ТОО "Дастархан" Елена Мащинская выразила беспокойство, что участившиеся случаи пищевых отравлений дадут повод для обвинений всего бизнес-сообщества в игнорировании санитарных норм.

"Этот случай с крысой может лечь черным пятном на нашу репутацию. Но главное, что это дает повод для различных заявлений о неспособности бизнеса соблюдать нормы санитарии, а следовательно, необходимости ужесточить контроль. Тем, кто это утверждает, нужно отличать состоявшийся бизнес, много лет работающий с соблюдением всех правил, от недобросовестных предпринимателей, допускающих такие проступки в силу необразованности", - подчеркнула Е. Мащинская.

В свою очередь заместитель председателя правления НПП РК Рахим Ошакбаев сообщил, что громкие случаи пищевых отравлений дали повод активизироваться сторонникам тотального государственного контроля, не желающим упускать из рук эту сферу.

"Что это сулит бизнесу? Возврат к тем временам, когда предпринимателей просто изнуряли этими проверками. Но какие аргументы мы можем этому противопоставить?" - отметил он.

По мнению председателя президиума НПП РК "Атамекен" Тимура Кулибаева, возврат к тотальному государственному контролю изначально непродуктивен.

"Есть опыт Грузии, где вообще запретили проверки, и заявили, что покупатель-потребитель проголосует своим кошельком, куда можно ходить, а где нельзя питаться. У нас, к сожалению, такой механизм пока не работает. При всех плюсах и минусах работы санэпидемнадзора, это хоть какой-то фильтр. Сейчас нужны какие-то внутренние механизмы, которые бы стимулировали, подталкивали бизнес к соблюдению правил", - считает он.

Он также напомнил о звучавшем ранее предложении о формировании в НПП списка недобросовестных поставщиков. "Работу эту должны сделать сами предприниматели, поскольку они лучше всех знают, кто производит продукцию в Казахстане, у кого "липовый" СТ КZ и кто приходит на тендеры просто для того, чтобы переупаковать чужую продукцию и продать на госзакупках. Определитесь! Разработайте такой же механизм. А мы вас в этом поддержим", - заверил он.

При использовании информации гиперссылка на информационное агентство Kazakhstan Today обязательна. Авторские права на материалы агентства.