В Казахстан из Китая под видом говядины завозят свинину

Алматы. 23 апреля. Kazakhstan Today - В Казахстан из Китая под видом говядины завозят свинину, передает Kazakhstan Today.

По словам представителя ассоциации "Халал индустрия Казахстана" Гулжазиры Нуралбаевой, в нашу страну из Китая под видом говядины стали завозить свинину, пишет газета "Экспресс К".

Рецепт кулинарного "шедевра" прост: подержать тушку хрюшки в говяжьем растворе из специально разработанного концентрата часа два - и "халалный" продукт готов к отправке на экспорт.

"Действительно, у нас есть информация, что в Казахстан завозят такое мясо. После взаимодействия с этим раствором оно ничем не отличается от настоящей говядины - ни по вкусу, ни по цвету. Единственное, что в этом случае может помочь - так это глубокая, на уровне генетики, экспертиза. Такое мясо поставляют в Алматы - его закупают кафе, шашлычные, рестораны. А вот продают ли его на рынках, мне неизвестно", - рассказала Г. Нуралбаева.

Поддельная говядина - одно из объяснений расплодившихся в Алматы кафетериев, где можно купить недорогой шашлык. По словам Г. Нуралбаевой, пока к ним никто с жалобами не обращался, но, скорее всего, потому что люди не в курсе такого безбожного обмана.

"Также нам известно, что из Китая завозят искусственные яйца - там нет ничего натурального, кроме желатина, да и тот с добавлением свиного жира. Эти яйца невозможно отличить от натуральных, лишь цена на них ниже. Понятно, что такой товар на границе невозможно проверить: по документам все правильно - везут говядину и натуральные яйца. Вряд ли ветврачи без специальной лаборатории в состоянии докопаться до истинного происхождения продукта", - сообщила представитель ассоциации.

При использовании информации гиперссылка на информационное агентство Kazakhstan Today обязательна. Авторские права на материалы агентства.