В Школе кулинарного искусства LG состоялся очередной кулинарный поединок
По установленным правилам участники конкурса боролись за главный приз на протяжении двух этапов: на первом этапе - приготовление блюда по собственному рецепту, используя новейшие и высокотехнологичные СВЧ-печи. В этот раз на первом этапе все участники готовили долму. Судя по результатам, каждый вложил что-то особенное в приготовление этого замечательного блюда.
Алматы. 10 декабря. Kazakhstan Today - 1 декабря 2012 года в Школе кулинарного искусства LG состоялся очередной кулинарный поединок, под руководством шеф-повара, мастера своего дела - Алексея Ковальчука, передает Kazakhstan Today.
"По установленным правилам участники конкурса боролись за главный приз на протяжении двух этапов: на первом этапе - приготовление блюда по собственному рецепту, используя новейшие и высокотехнологичные СВЧ-печи. В этот раз на первом этапе все участники готовили долму. Судя по результатам, каждый вложил что-то особенное в приготовление этого замечательного блюда", - сообщает компания LG.
На втором этапе задача была усложнена: конкурсантам были выданы одинаковые продукты и ингредиенты, с помощью которых нужно было проявить находчивость и приготовить собственное неповторимое блюдо. По заданию нужно было сделать выпечку с начинкой из различных ингредиентов, с которыми участники приготовили круассаны, пирожки с шоколадно-ореховой начинкой, пирог с курицей и грибами, а также курник.
Команда болельщиков принимала активное участие, помогая в приготовлении, а также давая советы или личные кулинарные секреты и подсказки.
Все блюда готовились в микроволновых печах модели MJ3281BC. Микроволновые печи оснащены инновационными технологиями, позволяющими готовить действительно вкусную и здоровую пищу.
Технология Lightwave - это система нагрева, которая одновременно использует несколько источников тепла для приготовления с сохранением природных ароматов и полезных качеств продуктов. Благодаря угольному нагревателю Charcoal Lighting Heater еда готовится равномерно и быстрее обычного с сохранением естественных вкусовых качеств продуктов. Это первый в мире гриль с угольным теном, обеспечивающим естественное и эффективное приготовление пищи, сравнимое с обработкой продуктов на настоящих углях.
С технологией Active Convection равномерность приготовления пищи обеспечивается использованием четырех нагревателей, равномерно расположенных в микроволновой печи - два сверху и два сзади. Тепло при этом проникает в еду более глубоко и равномерно, что обеспечивает высокое качество восхитительно вкусных блюд.
Кулинарный конкурс оценивало почетное жюри, в составе которого: журналист издания Vintage Евгений Овчинников, представитель компании LGEAK Екатерина Русанова, а также сам Алексей Ковальчук.
Как принято, победитель кулинарного поединка получил главный приз - сертификат с 10%-ной скидкой на фирменную технику LG Electronics, а все участники получили ценные поощрительные призы и, конечно, бесценный опыт приготовления быстрой и вкусной пищи с помощью уникальных помощников на кухне от LG Electronics.
Компания LG Electronics Almaty Kazakhstan приглашает всех желающих принять участие в конкурсе кулинарного искусства и проявить свой талант в быстром и вкусном приготовлении блюд с помощью микроволновых печей LG. Конкурсанты также могут пригласить собственную команду болельщиков.
"Кулинарная школа ждет всех желающих научиться вкусно готовить. Достаточно принести чек или гарантийный талон на любую купленную ранее технику LG. Заявку на участие в конкурсе вы можете оставить по телефону 8 (727) 313 06 91. Кулинарный поединок проходит в фирменном магазине LG по адресу: улица Толе би, 21Б, угол улицы Розыбакиева", - сообщили в компании.
Компания LG Electronics, Inc (KSE: 066570.KS) является мировым лидером и разработчиком инновационных технологий на рынке потребительской электроники, мобильной связи и бытовой техники. В 2011 году компания имела 117 офисов по всему миру, объем глобальных продаж LG в 2011 году составил $49 млрд (54,26 трлн корейских вон). Компания LG состоит из четырех подразделений: Home Entertainment, Mobile Communications, Home Appliance и Air Conditioning & Energy Solution - и является одним из ведущих в мире производителей плоскопанельных телевизоров, мобильных устройств, кондиционеров, стиральных машин и холодильников. LG Electronics является Партнером года 2012 ENERGY STAR.
Компания LG Electronics Home Appliance является новатором в области бытовой техники, предлагающим экологичные, инновационные и стильные продукты. Среди них холодильники, стиральные и посудомоечные машины, кухонная техника и пылесосы. Бытовые приборы от LG просты в управлении. Компания постоянно совершенствует технологии и создает удивительную бытовую технику, такую как первый в мире интерактивный холодильник или паровая стиральная машина. Благодаря инновациям компания LG задает новые тенденции в сегменте домашней техники и укрепляет свои лидерские позиции в мире.
При использовании информации гиперссылка на информационное агентство Kazakhstan Today обязательна. Авторские права на материалы агентства.
новости по теме
Как правильно встретить новый, 2025 год Змеи
Фото: Depositphotos
Астана. 31 декабря. KAZAKHSTAN TODAY - Как правильно встретить новый, 2025 год Зеленой Деревянной Змеи, чтобы привлечь удачу на предстоящие 12 месяцев.
В китайском гороскопе змея - одно из самых уважаемых и почитаемых животных. Она является символом ума и мудрости, а вместе с тем - гибкости и хитрости. Благодаря этим качествам она способна легко адаптироваться и приспосабливаться к переменам, сообщает РИА Новости.
Змеи традиционно считались на Востоке вполне миролюбивыми и спокойными, однако недооценивать их точно не стоит. В случае опасности змея способна дать отпор противнику. А найти ее рядом с домом считалось предвестником большой удачи.
Место для встречи года Змеи
Так как Змея - достаточно скрытное создание, старается избегать шумных мест и больших компаний, встречать приближающийся новый год Змеи рекомендуется в уютной, спокойной обстановке, в идеале - дома, в кругу родных и самых близких друзей.
Внимательно стоит отнестись и к выбору тематических украшений для места празднования наступающего Нового года. Так как Змея любит все, связанное с природой, то можно использовать разнообразный натуральный декор. Мишура и переливающиеся на свету игрушки также будут напоминать змеиную чешую, а елку или праздничный стол можно украсить фигуркой символа наступающего года.
В чем встречать год Змеи
Стильный и красивый - именно такой наряд рекомендуется выбрать для встречи нового 2025 года, покровителем которого будет Зеленая Деревянная Змея. Угодить символу можно, выбрав ткани и материалы, напоминающие змеиную чешую. Это могут быть пайетки, стразы, металлик драгоценных оттенков.
Задумываясь о цвете будущего наряда, стоит обратить внимание на все оттенки зеленого, элегантные и сдержанные коричневые и бежевые цвета. А вот с красным цветом все очень неоднозначно. С одной стороны этот цвет считается оттенком успеха, но в то же время, будучи связанным со стихией огня, не самым лучшим образом сочетается с деревом. Именно по этой причине при выборе новогоднего наряда к оттенкам красного стоит относиться с осторожностью.
Неудачным выбором для праздничного платья или костюма станут все оттенки, которые не встречаются в живой природе. Экстравагантные фасоны также стоит отложить для других праздников: символ наступающего года подобной вычурности не оценит.
Подарки в год Змеи
Змея совсем не против практичных подарков, а потому под новогоднюю елку вполне можно положить ту вещь, о которой поздравляемый уже давно мечтал. Конверт с деньгами тоже станет отличным подарком и, возможно, позволит человеку реализовать свое новогоднее желание.
Как и на многие другие праздники, дарить косметику или парфюмерию на Новый 2025 год стоит очень аккуратно. Ведь правильно подобрать подобный подарок вслепую практически невозможно, а потому не стоит рисковать. А вот к всевозможным украшениям Змея относится хорошо. Представительницы прекрасного пола, например, оценят кольца, кулоны или браслеты, мужчинам пригодятся новые запонки или зажим для галстука. Подчеркнуть уважение к символу наступающего года можно, выбрав украшения в виде змеи.
Змея связана с природой, а значит, праздничный подарок можно дополнить предметами из натуральных материалов. А так как в наступающем году серьезное внимание стоит уделить саморазвитию, то в качестве подарка можно выбрать, например, образовательные курсы или программы, которые помогут человеку достичь новых карьерных высот или реализоваться в новой для него сфере.
Приметы и традиции
Каждый человек мечтает о том, чтобы новый год оказался успешнее, спокойнее и благополучнее года уходящего. Для того чтобы в новогоднюю ночь привлечь удачу в дом, можно поставить на окошко небольшое блюдце с молоком: Змее такое угощение придется по душе.
Не стоит встречать наступающий год с малоприятным багажом года уходящего. В ожидании главной ночи стоит вернуть все долги, выполнить те обещания, что когда-то были даны, сделать все возможное для того, чтобы избежать ссор с родными и близкими.
Существуют и универсальные приметы, которые также могут помочь гражданам добиться желаемого в наступающем году. Например, если хочется в 2025 году получить финансовое благополучие, в обувь под пятку или в карман нужно спрятать монетку.
Что приготовить на год Змеи
Так как Змея - создание хищное, на праздничном столе в этом году будут уместны мясные или рыбные блюда. Для того чтобы соблюсти цветовую гамму праздника, можно добавить к ним зеленый овощной гарнир. Любое блюдо можно декорировать в "змеиной теме", это придаст особый праздничный оттенок застолью.
Тарталетки с сельдью
Ингредиенты:
- тарталетки - 10 штук;
- сельдь филе - 200 граммов;
- свекла - 1 штука;
- картофель - 2 штуки;
- морковь - 2 штуки;
- лук репчатый 1 штука;
- майонез - 45 миллилитров;
- зелень - по вкусу.
Приготовление:
- подготовить филе сельди. Отварить отдельно свеклу, картофель и морковь;
- сельдь нарезать средними кусочками, измельчить небольшую луковицу;
- очистить свеклу, картофель и морковь, натереть на терке;
- овощи смешать с майонезом;
- в каждую тарталетку положить пару кусочков сельди, репчатый лук. Сверху на лук в тарталетках выложить смесь из овощей;
- по желанию украсить тарталетки свежей зеленью.
Запеченная утка с яблоками и апельсинами
Ингредиенты:
- утка - 2 килограмма;
- яблоки кислых сортов - 4-5 штук;
- апельсины - 2 штуки;
- соль - 5 граммов;
- молотая паприка - 5 граммов;
- асафетида - 5 граммов;
- перец белый - 5 граммов;
- перец черный - 2,5 грамма;
- кориандр - 5 граммов;
- зира - 8 граммов;
- мед - 30 миллилитров.
Приготовление:
- утку тщательно промыть под струей холодной воды, убрать лишнюю влагу при помощи бумажных полотенец. Ножом осторожно отрезать верхнюю часть крылышек и гузку, при необходимости удалить остатки перьев;
- в яблоках удалить сердцевину вместе с семенами, нарезать мякоть плода крупными кусками. Апельсин нарезать ломтиками, все косточки также необходимо удалить;,
- подготовленными фруктами нужно нафаршировать утку, обмазать специями и медом, затем нитками или зубочистками закрыть разрез. Готовую к приготовлению птицу поместить в кулинарный рукав и отправить в форме для запекания в духовку. Температура запекания - 180 °C, время - 2 часа;
- через час после того, как блюдо оказалось в духовке, птицу нужно аккуратно перевернуть, не повредив рукав. Если хочется, чтобы мясо покрылось румяной корочкой, примерно за 15 минут до готовности нужно разрезать рукав и оставить блюдо запекаться;
- остудить готовую утку и удалить из нее фрукты. После этого готовое блюдо можно подавать к столу.
Салат с хамоном
Ингредиенты:
- хамон - 100 граммов;
- апельсин - 1 штука;
- рукола - 50 граммов;
- моцарелла - 200 граммов;
- оливковое масло - 30 миллилитров;
- бальзамический соус - 5 миллилитров;
- лимон - 1 штука;
- пармезан - 40 граммов;
- сухари - 20 граммов;
- соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
- ломтики хамона нужно аккуратно свернуть в небольшие по размерам рулетики, которые выкладываются на блюдо вместе с вымытой руколой. Сверху они поливаются небольшим количеством оливкового масла и лимонного сока, после чего ингредиенты нужно аккуратно перемешать и на несколько минут оставить настояться;
- моцарелла нарезается слайсами, а апельсин - тонкими кольцами;
- на тарелку нужно выложить кольца апельсина, руколу с хамоном, кусочки моцареллы. Посыпать салат тертой цедрой;
- финальный штрих - посыпать сухарями, пармезаном и на край тарелки брызнуть бальзамический соус.
Новогодний кекс с сухофруктами
Ингредиенты:
- масло сливочное - 130 граммов;
- сахар - 100 граммов;
- яйца - 3 штуки;
- мука - 100 граммов;
- миндаль измельченный - 50 граммов;
- соль - 2,5 грамма;
- специи - 5 граммов;
- сухофрукты - 500 граммов;
- цукаты - 50 граммов.
Приготовление:
- форму для кекса застелить пергаментом. Предварительно разогреть духовку до 150 градусов;
- взбить яйца с сахаром до образования плотной пены. Чтобы сухофрукты в процессе приготовления не опустились на дно, их предварительно стоит обвалять в небольшом количестве муки;
- в отдельной емкости смешать сухие ингредиенты. Добавить масло и немного яичной смеси, перемешать все миксером на низкой скорости до образования комка. Яичную смесь влить постепенно и перемешать. Также несколькими партиями добавить в получившуюся смесь сухофрукты. Все вновь хорошо перемешать и выложить в форму;
- выпекать от 1,5 до 2 часов в разогретой до 150 градусов духовке. Заметив, что верхняя часть блюда начинает слишком сильно темнеть, можно накрыть его фольгой или пергаментом. Не вынимать из формы до полного остывания;
- пропитать готовое блюдо лимонным или апельсиновым сиропом. После этого кекс стоит завернуть в специальную бумагу, фольгу или пленку и оставить как минимум на сутки при комнатной температуре в сухом месте.
Что нельзя готовить на год Змеи
Считается, что год Змеи не стоит встречать блюдами из тех существ, которые внешне напоминают символ наступающего года. Это может стать плохой приметой.
Также есть мнение, что Змея в выборе праздничных блюд отдает предпочтение простоте. Минимальная обработка, чтобы сохранился натуральный вкус продуктов, высокие требования к свежести ингредиентов - вот основные пункты, на которые стоит обратить внимание.
Как украсить праздничный стол на Новый год
Так как основной цвет приближающегося праздника - зеленый, то и праздничный стол можно сервировать посудой изумрудных оттенков, использовать зеленые веточки в качестве декора или украсить застолье фигуркой змеи как символа наступающего года.
Считается, что Змея очень любит богатые украшения, красивый декор, однако в этом вопросе главное не переборщить. Стоит избегать смешения слишком большого количества цветов и оттенков: лучше выбрать два-три основных и придумать с ними лаконичные, но стильные и изысканные сочетания.
Снег прогнозируют синоптики на большей территории Казахстана
Астана. 31 декабря. KAZAKHSTAN TODAY - 31 декабря 2024 года на большей территории Казахстана ожидаются осадки. Об этом сообщает Казгидромет.
На большей территории РК с прохождением атмосферных фронтов прогнозируется снег с низовой метелью, на западе, юге, юго-востоке страны - осадки в виде дождя и снега, на юго-востоке республики ожидается сильный снег", - говорится в сообщении синоптиков.
По республике ожидаются туман, гололед, усиление ветра.
В Астане: 31 декабря ожидается снег, температура воздуха днем - минус 6-8 °C, 1 января - снег, минус 4-6 °C.
В Алматы: 31 декабря ожидаются осадки, температура воздуха днем - плюс 2-4 °C, 1 января - без осадков, плюс 1-3 °C.
В Шымкенте: 31 декабря ожидаются осадки, температура воздуха днем - плюс 6-8 °C, 1 января - осадки, плюс 2-4 °C.
Нацбанк Казахстана предупредил о новых схемах мошенничества
Астана. 30 декабря. KAZAKHSTAN TODAY - Национальный банк Казахстана сообщил о новых схемах злоумышленников для получения доступа к личным данным и банковским счетам граждан.
Гражданам направляют букеты цветов без указания отправителя, после чего с получателем связываются злоумышленники и, представляясь работниками курьерской службы, просят подтвердить доставку при помощи кода из поступившего СМС-сообщения", - говорится в сообщении регулятора.
Вместе с тем стали известны случаи, связанные с доставкой почтовых посылок. Граждане получают СМС-сообщения или вредоносные ссылки для "получения заказа в почтовом отделении", где их просят ввести свои персональные данные. В результате злоумышленники могут получить доступ к личным данным на телефоне, в том числе к банковским приложениям.
Также злоумышленники рассылают в мессенджерах вредоносное программное обеспечение под видом фотографий. При попытке открыть и посмотреть фотографию, запускается установочный файл (расширение ".APK"). Таким образом, злоумышленники могут перехватить управление мобильным устройством и заблокировать доступ к нему", - сообщили в НБ РК.
Кроме того, злоумышленники используют технологии искусственного интеллекта для имитации голоса или видео близких людей. Злоумышленники звонят или пишут, представляясь родственниками или знакомыми, и под различными предлогами просят перевести деньги, перейти по ссылке, скачать приложение, активировать новые функции в мессенджере или сообщить личные данные.
Национальный банк призывает граждан быть бдительными и не сообщать конфиденциальную информацию третьим лицам, не доверять подозрительным телефонным звонкам, перепроверять подлинность запросов, не открывать сомнительные ссылки и файлы, а также не устанавливать приложения удаленного доступа HopToDesk, RustDesk, RUDesktop, AnyDesk, TeamViewer и другие.
Ранее Национальный банк Казахстана предупредил об участившихся случаях мошенничества с предоставлением злоумышленниками поддельных "документов частных судебных исполнителей", сформированных в рамках судебных производств и решений.
Запрет на выезд за рубеж можно проверить в приложении eGov Mobile
Фото: pixabay
Астана. 30 декабря. KAZAKHSTAN TODAY - Оперативно проверить наличие запрета на выезд за рубеж можно с помощью портала eGov.kz и мобильного приложения eGov Mobile, сообщает пресс-служба "Правительства для граждан".
По информации пресс-службы госкорпорации, основной причиной ограничения права на выезд является наличие задолженностей. К ним относятся неоплаченные налоги, штрафы, алименты, задолженности перед коммунальными службами, а также долги перед физическими или юридическими лицами, если они имеют соответствующее документальное подтверждение.
Чтобы воспользоваться сервисом на портале eGov.kz, пользователю необходимо:
- перейти в раздел "Гражданам" - "Гражданство, миграция и иммиграция" - "Выезд за рубеж";
- выбрать сервис "Проверка наличия запрета на выезд за рубеж по реестру должников, которым ограничен выезд за рубеж и реестру должников по исполнительным производствам" и нажать "Заказать услугу онлайн";
- ввести ИИН/БИН и нажать "Далее";
- ознакомиться с результатом проверки на статусной странице.
Чтобы воспользоваться сервисом в мобильном приложении eGov Mobile, пользователю необходимо:
- авторизоваться в приложении eGov Mobile и перейти в раздел "Услуги" - "Путешествие, жизнь за границей и иммиграция";
- выбрать сервис "Проверка наличия запрета на выезд за рубеж по реестру должников, которым ограничен выезд за рубеж и реестру должников по исполнительным производствам";
- ввести ИИН/БИН и нажать "Проверить";
- ознакомиться с результатом проверки.
Ограничения на выезд могут быть применены при сумме долга от 40 МРП либо при просрочке выплат по алиментам в более чем 3 месяца при условии, что судом вынесено соответствующее постановление о взыскании. Постановление судебного исполнителя, утвержденное судом, направляется в Пограничную службу КНБ РК, которая и блокирует возможность пересечения границы.
Сервис предоставляется бесплатно и доступен как физическим, так и юридическим лицам. Также наличие запрета можно проверить через автоматизированную информационную систему органов исполнительного производства АИС ОИП в разделе "Запрет на выезд", - добавили в пресс-службе.