Новые требования к производственному контролю вводят в Казахстане

Производственный контроль ведется за продукцией и эпидемически значимыми объектами, согласно утвержденному Минздравом перечню", - говорится в документе.

1. разработку программы производственного контроля;
2. осуществление (организацию) лабораторных исследований и замеров;
3. контроль за своевременностью и полнотой прохождения медицинских осмотров;
4. контроль за наличием документов, подтверждающих безопасность и соответствие продукции;
5. оценку факторов риска, анализ выявленных опасностей, критериев безопасности и (или) безвредности факторов производственной и окружающей среды и определение методов контроля безопасности процессов;
6. ведение учета и отчетности документации, связанной с осуществлением производственного контроля;
7. разработку схемы информирования населения, местных исполнительных органов, государственного органа в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения об аварийных ситуациях, остановках производства, нарушениях технологических процессов, о связанных с деятельностью объекта массовых (три и более случаев) инфекционных и паразитарных, профессиональных заболеваниях и отравлениях, создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения;
8. контроль за выполнением мероприятий, предусмотренных программой производственного контроля;
9. осуществление (организацию) лабораторных исследований и замеров в соответствии с требованиями документов нормирования.

В случаях внедрения новой технологии, внесения изменений в технологический процесс, рецептуру пищевого продукта, других изменений, влияющих на стабильность санитарно-эпидемиологической ситуации и (или) создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения, программа в обязательном порядке пересматривается", - говорится в документе.

1. объекты промышленной и радиационной гигиены;
2. объекты производства и оборота пищевой продукции;
3. объекты коммунальной гигиены;
4. организации, оказывающие амбулаторно-поликлиническую помощь, организации, оказывающие стационарную помощь, организации скорой медицинской помощи и медицинской авиации, организации медицины катастроф, организации восстановительного лечения и медицинской реабилитации, организации, оказывающие паллиативную помощь и сестринский уход, организации, осуществляющие деятельность в сфере службы крови, организации, осуществляющие деятельность в сфере судебной медицины и патологоанатомической диагностики, организации, осуществляющие фармацевтическую деятельность;
5. объекты производства дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных средств и (или) оказания дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных услуг;
6. объекты воспитания и образования детей и подростков, дошкольного воспитания и обучения детей, интернатные организации, оздоровительные объекты;
7. объекты по хранению и использованию химических веществ, агрохимикатов и пестицидов;
8. транспортные средства по переводке пассажиров (железнодорожный, воздушный).

При выявлении в ходе производственного контроля нарушения, в результате которого пищевая продукция приобрела опасные свойства, предприниматель обязан незамедлительно прекратить процессы изготовления, оборота и утилизации пищевой продукции, обеспечить ее отзыв с объектов внутренней торговли и провести соответствующую экспертизу, после чего организует ее утилизацию или уничтожение", - говорится в правилах.

• приостановить либо прекратить деятельность или работу отдельных цехов, участков, эксплуатацию зданий, сооружений, оборудования, транспорта, выполнение отдельных видов работ и оказание услуг;
• прекратить использование в производстве сырья, материалов, не соответствующих установленным требованиям, отозвать с объектов внутренней торговли и провести экспертизу продукции, использовать такую продукцию в целях, исключающих причинение вреда человеку, или уничтожить ее.