К 2050 году прирост сельскохозяйственного производства должен составить 70%
Алматы. 25 февраля. Kazakhstan Today - К 2050 году прирост сельскохозяйственного производства должен составить 70%, передает Kazakhstan Today.
К 2050 году прирост сельскохозяйственного производства с учетом увеличения численности населения, а также изменений в структуре питания и уровнях потребления, связанных с урбанизацией и повышением доходов населения должен составить 70%. Об этом говорится в докладе, представленном Специальным докладчиком ООН по вопросу о праве на питание Оливье де Шуттером. Он будет рассмотрен на 16-й сессии совета по правам человека, которая начинает работу на следующей неделе, пишет Центр Новостей ООН.
В докладе отмечается, что в настоящее время почти половина производимого в мире зерна используется в качестве корма для животных. Согласно прогнозам, потребление мяса вырастет с 37,4 килограммов на человека в год в 2000 году, до более чем 52 килограммов в 2050 году. А это означает, что к середине столетия 50% производства зерна будет использоваться для наращивания производства мяса.
Кроме того, как сообщает Центр Новостей ООН, на сегодняшний день в мире в целом существует 80 тыс. видов растений, которые используются для приготовления пищи. Но большинство людей не пользуются этим разнообразием и обходятся рисом, пшеницей и кукурузой.
"Рис, пшеница и кукуруза содержат относительно мало белка и немного других биогенных веществ, требуемых для надлежащего питания. Тем самым переориентация с диверсифицированных на упрощенные системы выращивания зерновых привела во многих развивающихся странах к дефициту питательных микроэлементов", - отмечается в докладе.
Автор доклада выделяет агроэкологию в качестве модели сельскохозяйственного развития, которая будет содействовать обеспечению права каждого на питание.
Оливье де Шуттер напоминает о том, что продовольственные системы должны обеспечивать наличие продуктов питания для каждого человека на планете, то есть предложение должно соответствовать мировым потребностям.
Специальный докладчик призвал государства к переориентации сельскохозяйственных систем на высокопродуктивные модели производства, пишет Центр Новостей ООН.
фото: www.kh.ric.ua
При использовании информации гиперссылка на информационное агентство Kazakhstan Today обязательна. Авторские права на материалы агентства.